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【瑞士步琦】如何利用噴霧干燥藝術(shù)定制您杰出的顆粒作品

如何利用噴霧干燥藝術(shù)定制您杰出的顆粒作品


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了解相關(guān)歷史

噴霧干燥技術(shù)發(fā)表于 1860 年,第一臺(tái)噴霧干燥設(shè)備由 Samuel Percy于1872 年獲得zhuanli。隨著時(shí)間推移,噴霧干燥方法越來越受到推崇。20 世紀(jì) 20 年代和第二次世界大戰(zhàn)期間,最初噴霧干燥技術(shù)主要用來生產(chǎn)牛奶,以及其他需要減輕重量和體積的食品或材料。在 20 世紀(jì)下半葉,噴霧干燥設(shè)備的商業(yè)化程度增加,其應(yīng)用范疇也逐漸擴(kuò)大。


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了解基本原理

  1. 霧化:將液體進(jìn)料轉(zhuǎn)化為小液滴。這步處理會(huì)影響粉體顆粒的性質(zhì)和粒度大小。

  2. 噴霧空氣接觸:液滴與加熱的干燥介質(zhì)接觸,液滴表面的水分快速均勻地蒸發(fā)。在這個(gè)步驟中,顆粒形態(tài)、產(chǎn)品質(zhì)量和干燥室內(nèi)壁的沉積物都會(huì)受到影響。

  3. 溶劑蒸發(fā):水分以恒定速率從液滴表面蒸發(fā)。隨著干燥的進(jìn)行,表面會(huì)干燥形成殼體,之后水分的取出成為擴(kuò)散控制過程,直至取出所有剩余水分。溶劑蒸發(fā)是顆粒形成和塑造最終產(chǎn)品形態(tài)中最重要的步驟。

  4. 顆粒收集:干燥后的產(chǎn)品與干燥氣流分離之后,在干燥室底部收集。通過旋風(fēng)分離器、袋式除塵器、靜電除塵器或濕法除塵器回收較細(xì)粉體顆粒。



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設(shè)計(jì)您預(yù)想的顆粒形狀


4

優(yōu)化您的參數(shù)

該表顯示當(dāng)其中一個(gè)輸入?yún)?shù)(橫坐標(biāo))增加時(shí)輸出參數(shù)(縱坐標(biāo))的變化關(guān)系。表中圖片大小表示改變影響程度,箭頭表示影響方向。


圖片大小表示改變影響關(guān)系,箭頭表示方向


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小貼士






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